Restaurant La Talia
Douceur d’un velouté de potimarron, moelleux de l’œuf parfait, saveurs d’un filet de poisson gravlax… Des touches méditerranéennes et asiatiques viennent se mêler au terroir et à l’histoire familiale pour influencer le chef dans sa créativité.
La carte renouvelée chaque saison est courte pour une cuisine toujours fraîche. La qualité des produits, le soin des cuissons et la variété des textures donnent des assiettes savoureuses et colorées.
Avis aux gourmands : les desserts sont tous faits maison et le chef affectionne le travail du chocolat. Plutôt tartelette croustillante et son crémeux au goût puissant de chocolat ou fraîcheur de l’ananas au caramel épicé ? Quel dilemme !
Les beaux produits issus de notre terroir sont valorisés : les fromages de nos agriculteurs, les vins de la Combe de Savoie, les plantes aromatiques de notre jardin, …
Informations pratiques :
Ouverture du restaurant du mardi soir au dimanche midi.
- Pour la saison estivale, le restaurant dispose d’une terrasse ensoleillée avec vue sur les montagnes.
- Les midis du mercredi au vendredi, un menu du jour permet de varier les plaisirs.
- Végétariens et intolérants au gluten trouveront aussi un menu qui leur conviendra sur notre carte.
- Le restaurant peut recevoir, y compris sur la terrasse les Personnes à Mobilité Réduite (PMR).
- Accueil de groupes avec menus personnalisés sur demande.
- Tous nos plats et desserts sont faits maison
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